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AT ATECO Italia Portale aggiornato ad aprile 2026 sulla classificazione ATECO 2026.
Ospitalita Sezione I Categoria Italia Forfettario 40% Rischio BASSO

Categoria 56.11.1 - Attività di ristoranti, escluse gelaterie e pasticcerie

Sottocategorie della categoria

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56.11.11 Attività di ristoranti con servizio al tavolo, escluse gelaterie e pasticcerie Codice ATECO 56.11.12 Attività di ristoranti senza servizio al tavolo o da asporto, escluse gelaterie e pasticcerie Codice ATECO

Stesso coefficiente forfettario

Altri codici finali con la stessa fascia di redditività.

10.11.00 Lavorazione e conservazione di carne, esclusa la carne di volatili Codice ATECO 10.12.00 Lavorazione e conservazione di carne di volatili Codice ATECO 10.13.00 Produzione di prodotti a base di carne, inclusi prodotti a base di carne di volatili Codice ATECO 10.20.01 Lavorazione di alghe Codice ATECO

Copertura della scheda

Il contenuto disponibile per questa scheda, mostrato in sintesi.

Note centrali 2
Inclusioni 0
Esclusioni 0
Implementation rules 0
Raccordi 2022 2

La categoria 56.11.1 copre Attività di ristoranti, escluse gelaterie e pasticcerie. Questa pagina riassume il passaggio alla sottocategoria finale quando presente.

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Note 2
Correlati 2
Raccordo 2022 2

Nota centrale

  • In questa categoria sono inclusi i servizi di ristorazione fissa con servizio al tavolo (ristorazione tradizionale), senza servizio al tavolo e da asporto (take-away) di ristoranti e altri esercizi di ristorazione simili, ad esempio pizzerie, rosticcerie, friggitorie.
  • Sono incluse anche le attività di ristoranti fast-food (ristorazione veloce) e di caffetterie (intese come tavole calde).

A chi è rivolto questo codice?

In genere si applica a:

In genere si applica a:
Professioni qualificate nelle attività commerciali e nei servizi

Vendita, accoglienza, ristorazione, assistenza al pubblico e servizi alla persona.

Professioni qualificate nelle attività ricettive e della ristorazione

Gestione di alberghi, ristoranti, bar, catering e servizi di accoglienza.

Cuochi in alberghi e ristoranti

Preparazione e gestione operativa della cucina in hotel, ristoranti e servizi affini.

Baristi e professioni assimilate

Preparazione e somministrazione di bevande e servizio al banco nei pubblici esercizi.

Camerieri e professioni assimilate

Servizio ai tavoli, assistenza clienti e cura della sala nei servizi di ristorazione.

Altri ruoli rilevanti
Imprenditori e responsabili di piccole aziende

Gestione diretta di microimprese e attività imprenditoriali di dimensione ridotta.

Source: ISTAT_CP2021, 2026-05-04

Compliance Risk Score

6 su 7 fattori superati

9 / 10
Fonte ufficiale verificata

Il codice è presente nella struttura ufficiale ISTAT ATECO 2026. Fonte

Raccordo internazionale

La scheda contiene il titolo inglese ufficiale IT+EN. Fonte

Migrazione dalla versione precedente

2 corrispondenze nella tabella bidirezionale 2022->2026. Fonte

Gerarchia completa

4 livelli padre su 4 attesi. Fonte

Soglie documentate

Coefficiente forfettario 40% e limite ricavi EUR 85.000. Fonte

Corrispondenza trade/export

La scheda ha solo 2 note utili: crosswalk esterno ancora limitato.

Crosswalk legacy

Crosswalk legacy verso ATECO 2022 presente. Fonte

Come calcoliamo questo punteggio →

Stessa sezione

Altre pagine dello stesso blocco ATECO, mostrate subito dopo l'intestazione.

55.20.3 Case religiose e sociali di ospitalità Categoria 55.20.4 Bed and breakfast, servizi di alloggio in camere, case e appartamenti per vacanze Categoria 55.20.5 Servizi di alloggio in aziende agricole e ittiche Categoria 55.30.0 Servizi di aree di campeggio e aree attrezzate per veicoli ricreazionali Categoria 56.11.2 Attività di gelaterie e pasticcerie Categoria 56.11.9 Attività di ristoranti n.c.a. Categoria 56.12.0 Attività di servizi di ristorazione mobile Categoria 56.21.0 Attività di catering per eventi Categoria 56.22.0 Attività di servizi di catering su base contrattuale e altri servizi di ristorazione Categoria 56.30.0 Attività di somministrazione di bevande Categoria

Percorso gerarchico

Livelli superiori e nodi direttamente collegati.

I Attività Dei Servizi Di Alloggio E Di Ristorazione Sezione 56 Attività di servizi di ristorazione Divisione 56.1 Attività di ristoranti e di servizi di ristorazione mobile Gruppo 56.11 Attività di ristoranti Classe 56.11.11 Attività di ristoranti con servizio al tavolo, escluse gelaterie e pasticcerie Codice ATECO 56.11.12 Attività di ristoranti senza servizio al tavolo o da asporto, escluse gelaterie e pasticcerie Codice ATECO

Stesso livello di rischio

Schede aggregate sulla stessa classe di rischio.

46.11.01 Attività di intermediari del commercio all'ingrosso di materie prime agricole Codice ATECO 46.11.02 Attività di intermediari del commercio all'ingrosso di fiori e piante Codice ATECO 46.11.03 Attività di intermediari del commercio all'ingrosso di animali vivi Codice ATECO 46.11.04 Attività di intermediari del commercio all'ingrosso di materie prime tessili e semilavorati Codice ATECO 46.12.01 Attività di intermediari del commercio all'ingrosso di combustibili liquidi e gassosi Codice ATECO 46.12.02 Attività di intermediari del commercio all'ingrosso di combustibili solidi Codice ATECO 46.12.03 Attività di intermediari del commercio all'ingrosso di minerali e metalli Codice ATECO 46.12.04 Attività di intermediari del commercio all'ingrosso di fertilizzanti e altri prodotti chimici per l'agricoltura Codice ATECO 46.12.05 Attività di intermediari del commercio all'ingrosso di prodotti chimici per l'industria Codice ATECO 46.13.01 Attività di intermediari del commercio all'ingrosso di legname Codice ATECO

Qual è il coefficiente di redditività per il codice ATECO 56.11.1?

Per 56.11.1 il coefficiente associato nel dataset editoriale è 40% con limite ricavi pari a EUR 85.000.

A quale livello di rischio corrisponde il codice ATECO 56.11.1?

La scheda riporta rischio BASSO. Va comunque verificata la fonte istituzionale competente prima di usarla per obblighi di sicurezza.

Quale codice ATECO 2022 corrisponde a 56.11.1?

Nel raccordo risultano collegati 56.10.1, 56.10.2.

Cosa include ed esclude il codice ATECO 56.11.1?

Le note esplicative disponibili per questa scheda non riportano ancora inclusioni o esclusioni dettagliate.

Fonti e affidabilità

  • Fonte primaria: struttura e note esplicative ISTAT.
  • Il sito è una directory editoriale indipendente, non ufficiale.
  • Le decisioni fiscali o di sicurezza vanno verificate sulla fonte competente.