Nota centrale
- Questa classe include la preparazione e la somministrazione di cibi prevalentemente per il consumo immediato, tramite carrelli mobili o bancarelle trasportabili.
- I servizi di ristorazione mobile (ristorazione ambulante) inclusi in questa classe possono essere offerti nell'ambito di manifestazioni fieristiche, in centri commerciali o in qualsiasi altro luogo, ad esempio anche su treni e navi, a patto che siano forniti tramite carrelli mobili o bancarelle trasportabili.