Nota centrale
- Questo gruppo include la molitura di farina o farina di cereali o ortaggi, la pulizia, la lucidatura e la molitura di riso, nonché la produzione di miscele di farina o di impasti a partire da questi prodotti.
- In questo gruppo sono incluse anche la macinazione a umido di mais e ortaggi e la produzione di amido e prodotti amidacei.
- Questo gruppo include anche la produzione di prodotti senza glutine (prodotti gluten-free) derivanti dalla lavorazione di granaglie.