Ospitalita Sezione I Classe Italia Forfettario 40% Rischio BASSO

Classe 56.11 - Attività di ristoranti

Categorie della classe

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56.11.1 Attività di ristoranti, escluse gelaterie e pasticcerie Categoria 56.11.2 Attività di gelaterie e pasticcerie Categoria 56.11.9 Attività di ristoranti n.c.a. Categoria

Stesso coefficiente forfettario

Altri codici finali con la stessa fascia di redditività.

10.11.00 Lavorazione e conservazione di carne, esclusa la carne di volatili Codice ATECO 10.12.00 Lavorazione e conservazione di carne di volatili Codice ATECO 10.13.00 Produzione di prodotti a base di carne, inclusi prodotti a base di carne di volatili Codice ATECO 10.20.01 Lavorazione di alghe Codice ATECO

Copertura della scheda

Il contenuto disponibile per questa scheda, mostrato in sintesi.

Note centrali 3

Inclusioni 9

Esclusioni 10

Implementation rules 0

Raccordi 2022 1

Inclusioni

Gli elementi riportati nelle note ufficiali e visualizzati subito in alto.

servizi di ristorazione a bordo di mezzi di trasporto, se effettuati da altre unità diverse da quelle che effettuano il traporto, ad esempio:
a bordo di treni
a bordo di navi
servizi di ristorazione all'interno di infrastrutture di trasporto, se effettuati da unità separate (cioè non effettuati dagli operatori dei servizi di trasporto), ad esempio:
all'interno di stazioni ferroviarie

La classe 56.11 identifica Attività di ristoranti. Qui trovi le categorie e le eventuali sottocategorie collegate.

Controlla il raccordo Apri il forfettario Stima il forfettario Fonti ufficiali

Note 22

Correlati 1

Raccordo 2022 1

Dettagli classificazione

Codice	56.11
Livello	Classe
Titolo IT	Attività di ristoranti
Sezione	I - Attività Dei Servizi Di Alloggio E Di Ristorazione
Divisione	56 - Attività di servizi di ristorazione
Gruppo	56.1 - Attività di ristoranti e di servizi di ristorazione mobile
Classe	56.11 - Attività di ristoranti
Titolo EN	Restaurant activities
Forfettario	40%
Rischio	BASSO
Raccordo 2022	1 corrispondenze

Nota centrale

Questa classe include la fornitura prevalente di servizi di ristorazione ai clienti, ad esempio in ristoranti con servizio al tavolo, self-service o con preparazione di cibo da asporto (ristorazione take-away), con o senza posti a sedere, in strutture permanenti o temporanee.
Le unità classificate nella classe 56.11 possono anche effettuare la consegna dei cibi che preparano. Se la consegna a domicilio è effettuata da operatori indipendenti, questi devono invece essere classificati nella classe 53.20.
Questa classe include anche:

Esclusioni

produzione di gelati, cfr. 10.52 10.52
produzione di prodotti di pasticceria freschi, cfr. 10.71 10.71
commercio al dettaglio di alimenti tramite distributori automatici, cfr. 47.2 47.2
gestione di vagoni ristorante effettuata dalle società ferroviarie che effettuano il trasporto, cfr. 49.11 49.11
consegna di alimenti da parte di operatori indipendenti, cfr. 53.20 53.20
attività di servizi di ristorazione mobile, cfr. 56.12 56.12
attività di catering per eventi, cfr. 56.21 56.21
gestione in concessione di strutture per la ristorazione, cfr. 56.22 56.22
fornitura di pasti preparati (attività di appaltatori di servizi di ristorazione), ad esempio per aziende di trasporto, cfr. 56.22 56.22
attività di sale da tè, cfr. 56.30 56.30

A chi è rivolto questo codice?

In genere si applica a:

Professioni qualificate nelle attività commerciali e nei servizi

Vendita, accoglienza, ristorazione, assistenza al pubblico e servizi alla persona.

Professioni qualificate nelle attività ricettive e della ristorazione

Gestione di alberghi, ristoranti, bar, catering e servizi di accoglienza.

Camerieri e professioni assimilate

Servizio ai tavoli, assistenza clienti e cura della sala nei servizi di ristorazione.

Cuochi in alberghi e ristoranti

Preparazione e gestione operativa della cucina in hotel, ristoranti e servizi affini.

Baristi e professioni assimilate

Preparazione e somministrazione di bevande e servizio al banco nei pubblici esercizi.

Altri ruoli rilevanti

Source: ISTAT_CP2021, 2026-05-04

Compliance Risk Score

5 su 7 fattori superati

7 / 10

Fonte ufficiale verificata

Il codice è presente nella struttura ufficiale ISTAT ATECO 2026. Fonte

Raccordo internazionale

La scheda contiene il titolo inglese ufficiale IT+EN. Fonte

Migrazione dalla versione precedente

1 corrispondenze nella tabella bidirezionale 2022->2026. Fonte

Gerarchia completa

3 livelli padre su 3 attesi. Fonte

Soglie documentate

Coefficiente forfettario 40% e limite ricavi EUR 85.000. Fonte

Corrispondenza trade/export

La scheda ha 22 note e rimandi utili per collegamenti esterni. Fonte

Crosswalk legacy

Crosswalk legacy verso ATECO 2022 presente. Fonte

Come calcoliamo questo punteggio →

Stessa sezione

Altre pagine dello stesso blocco ATECO, mostrate subito dopo l'intestazione.

55.20 Servizi di alloggio per vacanze e altri soggiorni di breve durata Classe 55.30 Servizi di aree di campeggio e aree attrezzate per veicoli ricreazionali Classe 56.12 Attività di servizi di ristorazione mobile Classe 56.21 Attività di catering per eventi Classe 56.22 Attività di servizi di catering su base contrattuale e altri servizi di ristorazione Classe 56.30 Attività di somministrazione di bevande Classe

Percorso gerarchico

Livelli superiori e nodi direttamente collegati.

I Attività Dei Servizi Di Alloggio E Di Ristorazione Sezione 56 Attività di servizi di ristorazione Divisione 56.1 Attività di ristoranti e di servizi di ristorazione mobile Gruppo 56.11.1 Attività di ristoranti, escluse gelaterie e pasticcerie Categoria 56.11.2 Attività di gelaterie e pasticcerie Categoria 56.11.9 Attività di ristoranti n.c.a. Categoria

Codici vicini

Voci dello stesso ramo prima dell'approfondimento testuale.

56.12 Attività di servizi di ristorazione mobile Classe

Stesso livello di rischio

Schede aggregate sulla stessa classe di rischio.

Qual è il coefficiente di redditività per il codice ATECO 56.11?

Per 56.11 il coefficiente associato nel dataset editoriale è 40% con limite ricavi pari a EUR 85.000.

A quale livello di rischio corrisponde il codice ATECO 56.11?

La scheda riporta rischio BASSO. Va comunque verificata la fonte istituzionale competente prima di usarla per obblighi di sicurezza.

Quale codice ATECO 2022 corrisponde a 56.11?

Nel raccordo risultano collegati 56.10.

Cosa include ed esclude il codice ATECO 56.11?

La pagina raccoglie inclusioni, esclusioni e rimandi collegati direttamente dalle note esplicative ufficiali, con link interni ai codici richiamati quando disponibili.

Fonti e affidabilità

Fonte primaria: struttura e note esplicative ISTAT.
Il sito è una directory editoriale indipendente, non ufficiale.
Le decisioni fiscali o di sicurezza vanno verificate sulla fonte competente.